<你的心也記得嗎?一直記掛在心裡的那個人,是兒時的玩伴,雖然久久才見一次,但每次見面總有說不完的話題,說著夢想、談論未來,心裡小小的喜歡在國中時期萌芽,還記得我們並肩走在馬路或搭公車時,你總是習慣走(坐)在外側,說是為了安全😆......,在我長大以後,才知道原來你的心這麼溫暖,最近一位朋友的小小舉動又讓我想起永遠17歲的你,我很好.....你是不是...也很好...?>

黑胡椒 Piper nigrum (黑川) : 辛辣且非常鋭利、帶有暖意的辛香料香氣

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黑胡椒原生地是印度西南部馬拉巴海岸,是一種攀爬型植物,能長到10公尺高。但別因攀爬行徑而看輕它,誤認為它是只能依附別人的寄生蟲!換個角度看,攀爬植物可是個深知「借力使力」哲學冒險家!能幫自己適應新地形,找到落腳的新天地。葉形彷彿隨時敞開心胸的無邪模樣,穗狀花序,果實有如串珠,由綠色逐漸轉成黃、紅色,再轉成黑色。但因芳香分子都在外皮,轉黑時香氣多已逸散、失去風味,所以綠色果實的階段就要一串串手工採下。先沉睡一晚讓香氣發酵,再曝曬約一星期,使水分蒸乾,自然一粒粒分開,果皮緊鎖變黑,才賣到市場。

黑胡椒具有爽嗆又提味的口感,成為知名的香料之王,在現在的餐廳中是必備的調味料,但在古代黑胡椒價值等同於黃金,是可作為貨幣的擔保品,有「黑色黃金」之稱。歐洲航海時代的開啟,就是為了爭奪珍貴的黑胡椒,打破阿拉伯人的市場壟斷。七世紀曾出現一則謎語,反應了黑胡椒珍貴的地位:「我外表是黑色的皺皮,但內心卻在火熱燃燒。我能調出美味,是餐桌之王,香腸和嫩肉都少不了我。但除非你仔細琢磨我的內在,否則無法發現我的價值。」

黑胡椒的辛辣味來自胡椒鹼,在果皮及種子內有此成分,但精油並不含胡椒鹼因此非常溫和親膚。但黑胡椒精油的氣味會讓人精神一振,且會皮膚生熱,主要是它能夠促進血液循環,幫助去瘀血青腫,所以適合處理肌肉痠痛緊繃,尤其是深陷層層關卡所造成的背痛,黑胡椒的提振力,能助人突破圍籬,衝出一條生路,讓背痛得到極大舒解。印度在傳統阿輸吠陀療法中,多拿來退燒,因為黑胡椒有輕微發汗功效。

主要成份:單萜烯(松油萜、檸檬烯)、倍半萜烯(ℬ-丁香油烴)、含氮化合物

主要產地:馬達加斯加、印度

植物科屬:胡椒科胡椒屬 

萃取部位:果實

萃取方式:蒸餾

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選購重點:市面上有白胡椒、綠胡椒、黑胡椒等多種香料產品。1.綠胡椒是在果實還沒成熟、仍很生綠的時候採下,經過醃漬而成。2.黑胡椒是在果實由綠快轉黃時,便以手工成串採下,經過曝曬處理,水分蒸發,果皮緊縮變黑,且粒粒分開。3.白胡椒則在果實較成熟、轉成黃褐色時採下,浸泡在水池中約一星期,再經曝曬,讓外皮脫離,即為白胡椒。少了外皮香氣較弱,當然市場也不會有白胡椒精油。綠胡椒精油𝝰-松油萜較多,口感與氣味稍不同於黑胡椒精油,但兩者療效不分軒輊。

生理療效:黑胡椒可溫和刺激整個消化系統,活絡腸胃的蠕動,並促進消化液分泌。在人沒食慾時,也能發揮開胃作用,也可增加末梢的血液,達到局部溫熱的效果,對改善手腳冰冷、腰痛或肩頸痠痛、坐骨神經痛都有幫助。建議從腳趾間往上,在腳背、腳踝、骶骨一帶、腹部、肩舺骨周圍、鼻骨之上等,進行重點式塗抹。混合黑胡椒、葡萄柚、茴香等精油能活化交感神經,促進脂肪燃燒和提高代謝。

心理療效:如果性功能障礙的起因是因為身體疲勞,可用增進身體活力的黑胡椒或生薑精油,搭配有助放鬆和增加自信的依蘭、茉莉、橙花、玫瑰、檀香等精油。黑胡椒可以恢復感受性的敏感度,提高記憶力和集中力,在一個人對事物失去關心和感動時,能夠派上用場。尤其建議和柑橘類精油混合使用。也適合用在不願忍氣吞聲,只想一吐為快的時候。

調合時建議:適合搭配玫瑰、尤加利、乳香、生薑、肉桂等精油。

使用禁忌:6歲以下孩童,劑量低,也不宜頻繁使用,以免發汗過多造成脫水。

🌿 小腹掰掰配方5%:黑胡椒20滴+蒔蘿15滴+樟腦迷迭香15滴+橄欖油50ml。<每天三餐飯前,以順時針方向深度按摩腹部,需持續至少三個星期,可幫助消化,改善便秘,並讓小腹邁向平坦之路。若有背部酸痛,也可用此配方改善。若需要集中注意力、提振精油,可按摩於肩頸處、點擦於太陽穴>


巴西胡椒 Schinus terebinthifolius raddi:

漆樹科肖乳香屬,原生於中南美洲。這就是在市場上會看到的紅色胡椒,巴西當地人則使用葉片來消毒潰瘍皮膚,並激勵皮膚再生。精油可以由果實或葉片來萃取,果實精油中含有較多的單萜烯,激勵作用佳;而葉片精油則含有較多倍半萜烯,親膚性較佳,消炎效果好。


加州胡椒 Schinus molle:

漆樹科肖乳香屬,原生於南美洲,俗名幼教粉紅胡椒、秘魯胡椒。傳統藥用於利尿、風濕、止痛,當地秘魯人會將紅色果實做成發酵酒精飲料。精油萃取自果實,主成份為單萜烯(水茴香萜、月桂烯、檸檬烯),用於促進循環、激勵作用佳。


 

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